Un'Oasi di Pace a Villa Poggio di Gaville

Un rifugio in Toscana

per rilassarsi e godere di ottimo cibo e vino

Se siete amanti dei viaggi tranquilli, organizzati all'insegna dell'ottimo cibo toscano accompagnato dagli altrettanto ottimi vini, in un luogo quasi incantato, allora il posto che fa per voi è l'oasi toscana di Jamal Amin, Villa Poggio di Gaville. Lo chef internazionale, che ha viaggiato e lavorato in tutto il mondo, ha scelto la Toscana come luogo dove fissare la sua residenza, dando a tutti i suoi ospiti la grande opportunità di assaggiare la sua deliziosa e creativa cucina toscana.

Recentemente siamo stati in visita a Poggio di Gaville e devo dire che ciò che ci ha colpito di più è stata l'accoglienza calorosa e molto familiare di Jamal. Vi siamo rimasti appena per qualche ora, ma siamo stati trattatati sin da subito come ospiti; l'unico rimpianto è quello di non essersi potuti fermare più a lungo, per godere anche della cena. Abbiamo appreso dalle recensioni, infatti, che le sue cene sono uno dei motivi principali per cui vale la pena soggiornare a Poggio di Gaville. Ha combinato i suoi viaggio con la sua cucina nel suo libro di ricette, Vivo di gusto, che vorrete avere nella vostra collezione appena avrete assaggiato la sua cucina. I motivi per scegliere questa residenza per un soggiorno in Toscana sono molti - la posizione a dir poco perfetta per esplorare la Toscana, la pace e la tranquillità che la caratterizzano, gli arredi accurati - ma quello più importante è aver l'opportunità di incontrare Jamal e conoscerlo di persona, per godere della sua ospitalità e compagnia.

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Una vacanza rilassante ed un padrone di casa eccellente

La prima impressione che si riceve quando si incontra Jamal è quella di un uomo molto calmo e pacato, che trasmette un rassicurante senso di pace. Non so esattamente se dipenda dal luogo o da Jamal, ma appena si arriva a Poggio di Gaville sembra che il resto del mondo sparisca improvvisamente come una bolla di sapone, per lasciar posto alla pace dei sensi e al relax, che è proprio ciò di cui si ha bisogno quando si è in vacanza. Scoprirete in men che non si dica che Jamal ha un grande senso dell'umorismo ed, allo stesso tempo, è una persona che sa ascoltare e a cui piace molto conversare con i suoi ospiti.

Jamal ha viaggiato moltissimo prima di fermarsi in Toscana, collezionando opere d'arte provenienti un pò da tutto il mondo, che adesso ornano e decorano la villa e le stanze dedicate agli ospiti. Jamal stesso vi condurrà in visita della villa, raccontandovi tutto di queste opere d'arte che costituiscono in un certo senso una parte della sua vita, e capirete come ogni stanza sia l'emblema di tutti i suoi viaggi, un angolo dove ne sono raccolti tutti i ricordi e dove tuttora continuano ad incontrarsi e confrontarsi le diverse culture degli ospiti che si fermano qui.

La sua personalità e la sua esperienza di viaggiatore emerge anche quando parla della Toscana e suggerisce ai propri ospiti i posti migliori da visitare. Situata all'estremità orientale del Chianti, tra le città di Greve in Chianti e San Giovanni Val d'Arno, Villa Poggio di Gaville è l'ideale punto di partenza per esplorare la Toscana: ad est, in meno di 15 minuti potete raggiungere l'autostrada A1 che vi porterà a Firenze (direzione nord) o ad Arezzo (direzione sud); ad ovest, invece, vi sono le magnifiche colline della regione vinicola del Chianti, mentre a sud le dolci colline - sempre della zona chiantigiana - vi condurranno verso Siena in circa un'ora e 15 minuti (considerando che vorrete godervi la strada panoramica durante il tragitto). La macchina è abbastanza indispensabile per soggiornare da queste parti, vi consentirà di muovervi più agilmente.

Una Villa bellissima e cibo delizioso

La villa e la tenuta costituiscono un ambiente bellissimo e tranquillo dove soggiornare. Mentre guidavamo verso la struttura, abbiamo visto dei cavalli che pascolavano lungo la strada, per non parlare della grande piscina panoramica proprio sotto la villa, un esplicito invito a tuffarsi e a godere del refrigerio dell'acqua, per poi sdraiarsi sul bordo a prendere un pò di sole. Al senso di pace e tranquillità che emana questo luogo contribuisce anche un laghetto situato oltre la piscina: qui il traffico e il caos cittadino non arrivano a disturbare la quiete.

Gli ospiti di Poggio di Gaville avranno il privilegio di testare con mano tutta la cura e l'attenzione che Jamal mette nella preparazione dei suoi piatti, con i migliori vini locali ad accompagnare alcune delle ricette più tradizionali della cucina toscana, così come della cucina creativa mediterranea, che lui ed il suo staff preparano. La cena viene servita in una graziosa sala da pranzo caratterizzata da grandi archi che si affacciano sull'esterno della proprietà, o sulla terrazza. Vengono organizzate anche lezioni di cucina con Jamal, per cui se cucinare rientra tra le vostre passioni, una sosta alla villa è particolarmente raccomandata! Ha anche scritto un libro di ricette dove trovate la storia dei suoi viaggi e la sua cucina.

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A Villa Poggio di Gaville, Jamal ha saputo creare un perfetto connubio tra la cultura e la tradizione toscana ed orientale, sia negli arredi, che nella cucina ma soprattutto nell'ospitalità. Ogni minuto trascorso qui vi farà desiderare di tornare al più presto per incontrare di nuovo queste persone deliziose.

Questo è un Articolo Sponsorizzato ma riflette l'esperienza ed opinione personale dell'autore. Per dettagli »