Quiete nel cuore della Toscana
L'agriturismo in stile toscano Il Casolare di Libbiano è un luogo che sembra profumare di casa, sussurrare a chi varca la soglia di ingresso parole che ispirano quiete e relax, inviti a scoprire le meraviglie che cela il suo giardino. Le camere in stile B&B, con magnifiche vedute sul paesaggio di San Gimignano, sono state scrupolosamente pensate e realizzate dai due proprietari, Andrea e Berta, con lo scopo preciso di accogliere gli ospiti in un caloroso abbraccio. Il giardino recintato e la piscina, oltre agli edifici circostanti nei caldi colori tipici della pietra locale, completano il quadro di questo grazioso B&B.
Prenota Il Casolare di Libbiano
Una volta varcata la soglia de Il Casolare di Libbiano, l'atmosfera che Andrea e Berta sono riusciti a creare nel corso degli anni ti accoglierà tra le sue braccia; sentirai il tempo scivolare lentamente, mentre ti soffermi ad ammirare le camere decorate con opere d'arte locali, gli angoli creati per leggere e rilassarsi e persino il ristorante in loco, che ti delizierà con le sue specialità fatte in casa.
Berta non è affatto timida o vergognosa, bensì un concentrato di pura energia! Esuberante e curiosa; Andrea, invece, può apparire a prima vista un pò più riservato, ma non appena riuscirai a parlare con lui per qualche secondo, riconoscerai la solita energia e curiosità, il solito desiderio di rendere la tua vacanza indimenticabile. Troverai molto preziose le sue informazioni per pianificare i tuoi itinerari alla scoperta della Toscana. La loro personalità spumeggiante ed il loro entusiasmo sono il fiore all'occhiello di questo luogo che presto diventerà come la tua seconda casa.
Riportare in vita la Toscana
Essendo cresciuto nel mondo dell'antiquariato, Andrea è ben prearato a riportare in vita e restaurare oggetti vecchi ed abbandonati; con la solita cura e passione, ha allargato i suoi orizzonti e si è prefissato l'obiettivo di tirare a lucido l'agriturismo Il Casolare di Libbiano, riportandolo al suo antico splendore. La sua idea era quella di aprire le porte di questo grazioso angolo di Toscana a chiunque volesse conoscerne la storia, le curiosità, le rare bellezze.
Nel muoverti tra i vari piani, noterai una differenza di livelli, la presenza di angoli apparentemente nascosti ed il modo molto creativo con cui è riuscito ad incorporare in ogni stanza alcuni particolari della struttura architettonica originale; le camere da letto, accoglienti e diverse le une dalle altre, sono come le tessere di un puzzle, ognuna con una prospettiva diversa degli interni e del giardino. Se guardi fuori dalle finestre - tutte con le zanzariere - ti accorgerai che ogni camera mette in risalto qualcosa di speciale del paesaggio.
Berta, originaria di Madrid, mi ha confidato: questo era il sogno di Andrea e lo ammetto, i miei amici e la mia famiglia pensavano fossi diventata pazza. Ma (e, con un dolce sorriso durante un momento di pausa)...ho deciso di seguirlo oltre "l'oceano" per condividerlo con lui. E ne sono felice.
Non solo le stanze, ma tutte le aree a Il Casolare di Libbiano sono state pensate per creare degli spazi dove poter vivere non solo una vacanza, ma delle nuove emozioni; e da qui la loro decisione di lasciare la tecnologia fuori dalle camere - il wifi è disponibile nelle aree comuni, inclusa la terrazza adibita alla cena e lo spettacolare patio vicino alla piscina.
Il loro scopo era chiaro dall'inizio: offrire ai propri ospiti la scusa perfetta per lasciare fuori dagli spazi per rilassarsi e godersi la vacanza tutto ciò che appartiene alla frenesia della routine quotididana e dar loro l'opportunità di riposarsi ammirando la bellezza di questo luogo.
Recensione di Il Casolare di Libbiano
Ciò che abbiamo apprezzato di più: l'arredo speciale, i bagni moderni ed i colori vivi e brillanti: un luogo diverso dagli altri dove sentirsi come a casa
Ideale per: chiunque sia in cerca di assoluta tranquillità (coppie, single, famiglie con bambini). Un posto dove ci si può rilassare, esplorare la Toscana e tornare a casa a degustare ottimi piatti
Lasciati guidare dal tuo naso... e impara a preparare piatti toscani in cucina!
Berta, oltre alla sua passione nell'aggiungere colore e viviacità a qualsiasi cosa e situazione (che sia un vassoio di snack, il tavolino di un giardino o una conversazione), ti accompagnerà letteralmente in un viaggio culturale e culinario attraverso la sua cucina. E chi meglio di una persona che ha percorso il solito itinerario una volta arrivata dalla Spagna per stare con Andrea? La sua curiosità sul paesaggio rurale toscano ed i suoi veri sapori l'hanno portata di cucina in cucina per imparare i segreti di alcuni dei piatti più tradizionali locali.
Ogni volta che andavamo a mangiare al ristorante o a casa di amici ed assaggiavo un nuovo piatto, mi innamoravo dei profumi e dei sapori e non mi vergognavo a chiedere allo chef i segreti delle sue ricette! E sono felice di poter oggi condividere a mia volta queste prelibatezze con i miei ospiti.
I risultati della sua avventura culinaria sono quelli che allieteranno la tua cena, servita alle otto nel favoloso patio coperto (tempo permettendo): antipasto, primo, secondo, contorno, dolce e vino, il tutto a pochi passi dalla tua camera. Entrambi mi hanno detto che il loro menù non è nè chic, nè elegante, ma propone soltanto piatti autentici e sani dei sapori tradizionali locali, con ingredienti freschi dei produttori locali.
Per coloro che vogliono condividere l'entusiasmo di Berta per la cucina e le ricette della vera Toscana rurale, vi sono le lezioni di cucina che organizzano regolarmente per gruppi da 2 a 6 persone... e quando dico "condividere", significa che nessuno è escluso dall'impastare - come usava una volta - con le mani ed assaggiare il sugo!
La colazione prevede una ricca selezione dolce e salata fatta in casa, servita sulla terrazza in modo che gli ospiti possano respirare i profumi del mattino, ma se il tempo non collabora, viene spostata nella sala da pranzo interna.
Andrea e Berta hanno notato che, nel corso degli anni, questa terrazza ha visto nascere nuove amicizie e trascorrere molte serate romantiche; preferiscono lasciar mangiare gli ospiti per proprio conto, e spesso sono propio loro ad aggiungere un paio di sedie al loro tavolo per invitare i vicini a mangiare insieme e a condividere storie ed aneddoti sulle avventure in Toscana.
Alcune sere abbiamo molti tavoli da due persone, mentre altre sembra che tutti parlino, chiacchierino e ridano insieme, raccontandosi particolari delle loro escursioni a Volterra, Siena e San Gimignano.
Arredo esclusivo ma accogliente
Il Casolare di Libbiano in sintesi:
Tipologia: camere e suites B&B
Località: San Gimignano, 10 km
Distanze: Firenze & Siena sono a circa 1 ora & 10 min
Trasporti: l'auto è necessaria
Appartamenti: 9 camere
Numero di posti letto: 28
Tipologia di sistemazione: colazione & cena, lezioni di cucina
Ho trovato l'arredo all'interno de Il Casolare di Libbiano piacevole e - anch'esso - rilassante. Sia Andrea che Berta mi hanno beccato un paio di volte mentre cercavo di guardare più da vicino i mobili e gli oggetti di antiquariato sparsi per le stanze, o i colori e le linee di qualche opera d'arte originale. La famiglia di Berta, infatti, gestisce una galleria d'arte a Madrid e questo spiega perchè marito e moglie si dedichino spesso alla ricerca di nuovi talenti ed artisti locali; l'ampia varietà di stili riflette, infatti, la loro conoscenza e passione per i sapori genuini della Toscana ed i suoi artisti.
In particolare, mi è piaciuta la scelta di esaltare quel tocco rurale che contraddistingue le stanze, sia le camere che le aree comuni, mentre in altri casi - come nei bagni - è stato scelto uno stile più moderno, talvolta spartano: è proprio questo mix di stili e generi che mi è piaciuto e che emana una sensazione di autenticità e tradizione tutta toscana, senza niente togliere al confort ed all'organizzazione degli spazi. Un altro aspetto da non sottovalutare delle stanze del B&B: il silenzio regna supremo, non vi è TV!
Le camere, tutte a misura di famiglia, sono perfette per accogliere da 2 a 5 persone: con camera da letto e soggiorno, ogni suite vanta spazio a sufficienza sia per i genitori che i figli, così come anche soluzioni adatte ad accomodare gruppi di amici. La camera "Studio" è dotata di un soggiorno semi-privato e patio esclusivo circondato da lavanda, mentre la family suite “Alba” è perfetta per un massimo di 5 persone, con un ampio soggorno ed un bellissimo balcone.
Le camere doppie sono state realizzate pensando al relax ed, ovviamente, all'amore! Basti guardare la camera Giallo, con il suo patio esclusivo coperto che si affaccia sulla piscina e la sua invitante doccia idromassaggio; o Campagnola, con i lucidi pavimenti in terracotta e soffitti con i travi a vista, esempio perfetto di un contesto altamente romantico e tipicamente toscano. Ognuna delle 9 camere è dotata di bagno privato, opere d'arte originali e ventilatore a soffitto. La ristrutturazione della terracotta, del legno e della pietra autentici testimoniano le antiche origini di questo affascinante agriturismo.
La comodità di sentirsi come a casa
Il Casolare di Libbiano sarà come la tua seconda casa, un luogo dove ti sentirai completamente a tuo agio, coccolato, ed è proprio questo che lo rende così invitante. Dal momento in cui parcheggi l'auto - così come non appena metti piede nel giardino, un put-pourri di colori vivaci, o assaggi il tuo primo piatto al ristorante - percepirai la rassicurante influenza dell'agriturismo, della Toscana e dei due proprietari.
Prenota ora Il Casolare di Libbiano
Che tu sia in vacanza in Toscana da solo, con i tuoi amici o con l'intera famiglia, Andrea e Berta sono pronti ad accoglierti con le loro camere confortevoli e spaziose, i bagni escusivi, i molti extra - tra cui, tanto per dire, la sdraio a bordo piscina con il tuo nome! Quando prenoti da Andrea e Berta, ricorda di chiedere delle loro lezioni di cucina e di restare almeno un paio di sere a provare i deliziosi piatti del loro ristorante!
