Taverna di Bibbiano, un Romantico Invito

Colori, Profumi e Viste Panoramiche

Ho cominciato ad esplorare da sola l'Agriturismo Taverna di Bibbiano mentre aspettavo che Marzia, la proprietaria, finisse di effettuare gli ultimi controlli delle camere, del menù e del negozio prima di dedicarmi un pò di tempo per farmi conoscere la struttura. La disposizione esterna del ristorante, i gerani rossi e luminosi che davano luce alle finestre e le farfalle che svolazzavano sopra le rose, i gelsomini e la lavanda erano troppo attraenti: dovevo necessariamente fare qualche foto!

E' così facile innamorarsi di ogni angolo di questo posto, del suo caleidoscopio di colori e profumi in perfetta armonia con gli oliveti ed i cespugli di rosmarino sempre verdi. Speravo proprio che le camere rispecchiassero lo stile dei giardini: vivaci ed elganti.

Questo splendido gioiello, ad appena 10 km da San Gimignano, rappresenta l'opportunità di vivere una vera esperienza sensoriale. Il giardino che si sviluppa sul retro del B&B Taverna di Bibbiano è stato pensato - e realizzato - da Marzia molto prima che cominciasse a ristrutturare il primo edificio dell'agriturismo. I colori dei fiori che riempiono l'olfatto oggi sono, in realtà, carichi dei ricordi di sua nonna, che a suo tempo unì sapientemente "il necessario con il decorativo" nei suoi giardini in stile toscano: verdure, piante aromatiche e fiori. Marzia oggi, non fa che ricreare quella splendida ed armoniosa unione di contrasti a cui diede vita sua nonna.

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Ma non solo: Marzia va persino oltre, coltivando lavanda e proponendo ai suoi ospiti diverse idee creative per souvenir da portare a casa, che mettono in risalto i profumi, i colori e le tradizioni di Toscana presso il suo nuovo negozio: un bungalow color viola pallido, circondato da una distesa di girasoli.

Non saper da che Parte Guardare...

La nostra prima tappa è stata la piscina, dove non è possibile non notare l'impressionante sfondo che si estende dietro le acque cristalline. San Gimignano si erge maestosamente a ricordare in modo discreto la ricchezza storica che caratterizza questo angolo di Toscana; ed è esattamente la solita vista che gli ospiti del B&B possono ammirare al mattino quando fanno colazione in terrazza. Il gazebo in ferro battuto, con le sue fluttuanti tende bianche laterali, è un esplicito invito ad un soggiorno di relax, a cogliere l'occasione di immergersi totalmente nella fantastica atmosfera creata con attenta organizzazione da Marzia; tocchi di giallo, rosso e rosa scuro aggiungono brillantezza e luminosità al prato verde che circonda la piscina, le sdraio e gli ombrelloni.

La piscina si trova sotto l'agriturismo in stile B&B ed il ristorante, offrendo un contesto di assoluto silenzio e privacy. Per non menzionare l'amosfra ideale per un ricevimento nuziale. Ogni camera matrimoniale si affaccia sul giardino: tutto ciò che dovete fare è aprire la finestra e guardare fuori, apprezzando il silenzio della campagna e la naturale bellezza che circonda la piscina e caratterizza i molti angolini riservati sparsi qua e là per il giardino.

L'agriturismo in tipico stile toscano, realizzato con la caratteristica pietra grigia, mattoni rossi e particolari in legno a vista, domina la vista sopra la piscina. L'intensa ristrutturazione a cui è stato sottoposto lo ha trasformato in un B&B con 10 camere matrimoniali eleganti e romantiche, di cui sei sono comode camere standard, tutte con bagno privato e doccia, TV, frigorifero ed aria condizionata.

Inoltre, vi sono due junior suites, a cui sono stati dati nomi di fiori, che si affacciano su San Gimignano e la campagna circostante. Infine, perfette per una coppia di neo-sposi in luna di miele, vi sono due suites extra large con letto matrimoniale ed un salottino con divano letto. Ogni camera è stata decorata con affreschi diversi gli uni dagli altri, tutti dai colori brillanti ed intensi e creativi disegni floreali che aggiungono un tocco di fantasia.

”Mi piaceva come mio fratello e mio padre avevano lavorato alle case vacanza ed all'azienda agricola, ma io volevo creare qualcosa che fosse tutto io, qualcosa di femminile e romantico” mi ha rivelato Marzia con uno sguardo felice, “Questo posto, con tutti i fiori, la lavanda, il mio negozietto ed il ristorante...è il sogno della mia vita.”

Il lato Femminile della Toscana

Nonostante molti assocerebbero con facilità il color giallo oro dei girasoli alla Toscana, Marzia ha tenuto a precisare che la lavanda, con il suo caratteristico profumo e i fiori color viola chiaro, riempiono il giardino in stile toscano - probabilmente ve ne è di più dei girasoli, dato che la pianta ed i fiori sono conosciuti da sempre per i loro poteri speciali curativi. La sua passione per i fiori deriva da sua nonna, ma fino a quando non ha cominciato ad esporre oggetti fatti a mano e regali per gli invitati ai matrimoni nel suo negozietto a Poggibonsi, non aveva preso in considerazione l'idea di specializzarsi in oggetti che mettessero in risalto i fiori tipici della Toscana. Non appena è riuscita a coronare il suo sogno di creare un romantico rifugio d'amore, è stato naturale per lei unire la sua innata passione per i fiori alla ristrutturazione di Taverna di Bibbiano.

Vi è persino una wedding-planner sul posto, che trasformerà i vostri sogni nuziali in realtà: raccoglierà tutte le vostre idee e vi aiuterà a trasformarle in ricordi indelebili. Gli esterni di Taverna di Bibbiano si prestano alla perfezione per organizzare cerimonie e ricevimenti, dove potrete unire l'emozione di essere circondati da giardini così idilliaci e magici al prestigio di un contesto su cui spiccano maestose le torri di San Gimignano. Marzia mi ha rivelato che spesso le coppie scelgono questo posto per dichiararsi reciprocamente proprio qui, nei giardini; vi sono persino stati alcuni signori che hanno organizzato la propria dichiarazione con l'aiuto di uno chef professionista, la "sala" privata e persino una serenata dal vivo. 

Lezioni di Cucina con i Fiori?

A fianco del bed & breakfast vi è un immenso parco che fornisce a Marzia gli ingredienti necessari per i suoi sacchettini, i cuscini, le bambole di pezza ed i segnalibri, tutte idee originali e singolari realizzate qui in Toscana, perfette per un regalo o come souvenir. Da luglio ad agosto, queste colline sono ricoperte dagli armoniosi colori ed il dolce profumo della lavanda...fantastiche opportunità per fare delle meravigliose foto!

Marzia invita tutti i suoi ospiti ad andare a visitare il suo nuovo negozio (2016) e, perchè no, acquistare un souvenir, fare un sacco di foto e fermarsi al ristorante per un delizioso pranzetto: il suo menù offre ricette tradizionali toscane, così come specialità come i ravioli ricotta e spinaci conditi con burro aromatizzato alla lavanda. 

Marzia, infine, ama organizzare con il suo chef lezioni di cucina (aperte anche a chi non soggiorna in agriturismo) per apprendere non soltanto i segreti per fare la pasta in casa - come le pappardelle o le tagliatelle - ma anche ricette speciali come i ravioli o i tortellini (ben più difficili, dato che sono ripieni). Una lezione di cucina speciale viene dedicata ad onorare la lavanda, coltivata in giardino, per imparare come usarla nelle ricette, creando piatti aromatizzati a questa particolare pianta. Queste sono tutte attività che riscuotono sempre un enorme successo, soprattutto tra le coppie che vengono qui per celebrare il proprio matrimonio, e che si divertono a condividerle con gli ospiti e gli invitati.

Un soggiorno al B&B Taverna di Bibbiano cattura la vera essenza del romanticismo toscano: sia che vogliate formulare la fatidica domanda, dichiarare il vostro amore eterno con una cerimonia simbolica, soggiornare con qualcuno di speciale o trascorrere la vostra luna di miele, non potete negare che il contesto, con San Gimignano sullo sfondo, non potrebbe essere migliore. Marzia ed il suo team di esperti professionisti sono ben preparati ad assicurarvi una vacanza indimenticabile, con camere accoglienti, cibo delizioso e giardini spettacolari.

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Questo è un Articolo Sponsorizzato ma riflette l'esperienza ed opinione personale dell'autore. Per dettagli »